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自然の風味を大事に給食やセントラルキッチンに
減塩ソースなどをお届けしています
この度は、弊社のホームページに訪れていただき誠にありがとうございます。弊社は給食施設様やセントラルキッチン様向けにソースやたれを製造しております。自然の味と風味を追求しながら、生産者様が使ってよかったと思われるような心と体身体にやさしい、たれとソースを心がけております。私自身もセントラルキッチンや調味料メーカーで開発していたこともありたれやソースの重要性は理解しているつもりです。ぜひ弊社のソースを味わっていただき、共に味づくりを進めていければ幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。
この度は、数あるソースメーカの中から弊社のホームページに足を運んでいただいてありがとうございます。日本は諸外国と比較すると添加物や保存料の規制が緩く、その気になれば安価で美味しいたれやソースをレシピ開発することは可能です。ですが、これからの子供たちや、免疫力のない患者さんのためには安かろう旨かろうでは良くないと考えております。私はこの業界に20年身を置く開発者ですが、これまで様々な調味料に出会いその都度勉強してまいりました。安全なソースやたれでお客様のニーズにお応えできるようがんばります。どうぞよろしくお願いします。
弊社のホームページをご覧いただき大変ありがとうございます。お弁当などに付け添える小袋パックから、大量調理用の2kg、5㎏まで様々なたれソースを製造しております。レシピだけでは表現できない部分を製造ではレシピ＋αとして日々製造いたしております。ソースやたれは滑らかさが大事だと思っております。口当たりの良いたれソースにするため、細かいメッシュにて何度も通すことでまろやかさと口当たりを良くしています。このような細かな作業に手を抜かないことで高品質のたれを提供できるのだと考えています。ぜひ試食をしていただき高品質の調味料をご実感ください。